Еластична формовочна сітка 80 ,100 , 125 мм

Предлагаю сетку для приготовления мясного рулета, рыбной продукции. Отлично подходит для запекания в духовке и копчения. Предназначена для формовки и прессовки цельномышечных изделий, приготовления мясных рулетов, копченостей.
Её используют для того, чтобы закрепить между собой слои мясного рулета или придать форму мясному ореху из мелких мясных кусочков. Также, её удобно использовать для цельномышечных больших кусков мяса - запекать мясо в духовке или коптить. В сетке удобно вялить куски мяса, ведь обвязывать их уже ничем не нужно - просто помещаем кусок (или несколько кусков) мяса в сетку и подвешиваем её на крючок.
Результат - отличный внешний вид и отсутствие мороки с обвязкой шпагатом.
Сетка удобна тем, что с ней справится любой, даже неподготовленный новичок, без предварительного изучения схем вязки колбасных узлов и оттачивания приёмов вязки колбас на практике.
Является естественным прессом, что позволяет сохранять целостность продукта, а также даёт ровные и целостные ломтики при нарезании готового продукта.
В рулоне 50 метров. Возможна продажа по 1 метру. Цена за метр. Отправка перевозчиками и налож платеж.

Популярні дописи з цього блогу

Їстівна коллагенова оболонка для ковбасок гриль ,кабанос, сосисок купити

Сіль нітрітна купити

ПЛІВКА целюлозна для рулетів і вітчини купити